Cépages : assemblage syrah / grenache. Vignes : de 30 à 50 ans d’âge. Vendanges : manuelles. Œil : robe rubis soutenue à reflets pourpres. Le Nez : très aromatique et complexe. Les arômes torréfiés s’ouvrent sur le fruit (mûre, cerise) ainsi que les épices.
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